Produzida em Pomerode – SC, a Linguiça Calabresa da Olho Embutidos é feita exclusivamente com carne suína pura, sem adição de CMS (carne mecanicamente separada) — o que a qualifica legalmente como “calabresa” de verdade, e não apenas “tipo calabresa”, como ocorre com grande parte das marcas no mercado.

Com temperos tradicionais e leve defumação natural, essa linguiça entrega um sabor marcante, textura firme e ótimo rendimento para o preparo de pratos clássicos como feijão, massas, pizzas e risotos. A ausência de CMS garante uma mordida mais limpa, sabor mais natural e menor encolhimento no preparo.

Origem:
Pomerode – Santa Catarina.

Diferenciais:

• 100% carne suína, sem CMS ou aditivos cárneos industriais;

• Pode ser oficialmente chamada de linguiça calabresa, não apenas “tipo calabresa”;

• Produzida com controle rigoroso de qualidade e defumação natural.

Sugestões de consumo:

• Refogar em rodelas com cebola para servir com arroz ou pão;

• Usar em pizzas, tortas salgadas, risotos e massas ao molho vermelho;

• Fatiar e fritar como petisco ou para incrementar feijão e farofas.