A Bianco Latte Laticínios é uma marca que valoriza a pureza do leite e o cuidado artesanal em cada etapa da produção de queijos, requeijões, iogurtes e derivados. O nome — que significa “leite branco” em italiano — reflete o compromisso com ingredientes simples, processos cuidadosos e produtos frescos, feitos com carinho e respeito à tradição queijeira. Com produção regional, a Bianco Latte aposta em receitas coloniais e inovação equilibrada, sempre com foco na qualidade, textura cremosa e sabor genuíno que conquistam tanto no café da manhã quanto em preparos culinários mais elaborados.

O Queijo de Búfala tipo cereja da Bianco Latte, conservado no soro, traz bolinhas frescas e suaves com alto teor de umidade e sabor delicado. Ideal para quem busca leveza e frescor em saladas, tábuas de frios ou receitas leves. O soro preserva o frescor e a textura, mantendo a cremosidade característica do leite de búfala.

Origem:
Registro – São Paulo.

Diferenciais:

• Leite de búfala puro e fresco;

• Conservado no soro, mantendo maciez e sabor;

• Sem adição de conservantes artificiais.

Sugestões de consumo:

• Em saladas caprese ou poke bowls;

• No espeto grelhado com ervas;

• Acompanhado de frutas frescas e azeite de oliva.