O Rabo Suíno Salgado da Pamplona é um corte tradicional e indispensável na culinária brasileira, especialmente em pratos regionais como feijoadas, cozidos e caldeiradas. Produzido com padrões rigorosos de seleção e salga tradicional, o produto mantém a textura firme, o sabor marcante e o aroma característico da carne suína curada. Sua preparação é prática: basta dessalgar antes do cozimento, garantindo um resultado suculento, encorpado e com excelente rendimento.

Ideal para restaurantes, cozinhas industriais e consumidores domésticos que valorizam receitas autênticas e ingredientes de procedência garantida.

Origem:

Rio do Sul – Santa Catarina.

Diferenciais:

• Produto com controle de qualidade Pamplona, referência nacional em carnes suínas;

• Processo de salga tradicional, que realça o sabor e conserva naturalmente;

• Matéria-prima selecionada, garantindo textura e rendimento superiores;

• Pronto para dessalgar e preparar, oferecendo praticidade e versatilidade.

Sugestões de consumo:

• Feijoadas e caldeiradas: ingrediente clássico para dar sabor e consistência aos pratos;

• Combina com legumes e temperos fortes em cozidos e ensopados;

• Enriquece o sabor em caldos e adiciona colágeno natural;

• Essencial em receitas do interior e preparos festivos.