Fundado em Santa Catarina, o Frigorífico Knabben é uma empresa familiar com forte presença regional, reconhecida pela produção de embutidos artesanais de alta qualidade. Com foco em sabor autêntico, textura crocante e ingredientes bem selecionados, o Frigorífico Knabben se destaca por unir tradição e tecnologia, garantindo segurança alimentar sem abrir mão da essência artesanal. Seus produtos são presença certa em churrascos, tábuas de frios e receitas do dia a dia dos catarinenses.
Com forte influência da culinária caipira e colonial, o rabo de porco defumado da Knabben é sinônimo de sabor autêntico. Curado e defumado naturalmente, é ideal para quem busca um toque defumado profundo e gelatinoso nas receitas tradicionais.
Origem:
São Martinho – Santa Catarina.
Diferenciais:
Produção artesanal com defumação natural;
Sabor intenso e colágeno natural;
Perfeito para pratos de herança cultural.
Sugestões de Consumo:
Assado lentamente com especiarias;
Cozido com arroz branco e vinagrete.
Salsicha típica alemã, com produção artesanal e sabor típica, ideal para as ocasiões especiais!
Copa defumada curada artesanalmente, de sabor intenso, levemente adocicado, ideal para suas tábuas de frios.
Bacon de pernil de sabor intenso, textura firme e com baixo teor de gordura.
Clássica e saborosa, a calabresa Perdigão é perfeita para dar um toque especial às suas receitas.
Linguiça calabresa com tempero equilibrado, ideal para diversas receitas.
Bacon clássico feito da barriga do porco, defumado naturalmente, perfeito para dar sabor aos seus pratos.
Perfeita para acompanhar queijos, cervejas artesanais ou compor pratos criativos.
Linguiça Blumenau Buchner, suculenta e temperada, ideal para churrascos, sanduíches e pratos típicos da culinária alemã.
