Produzidos artesanalmente no sul de Minas Gerais, os queijos da Queijaria Spaniol são feitos com leite A2, provenientes de vacas criadas de forma tradicional, refletindo a identidade e o território da região de Mantiqueira. Com maturação cuidadosa, seus queijos apresentam textura cremosa e sabor equilibrado, combinando técnica e autenticidade desde 1990.
O Spaniol Nobre é um queijo autoral da Queijaria Spaniol, originário na canastra, é elaborado com fermentos especiais e feito com leite cru de vaca e maturação controlada, que resulta em textura cremosa por dentro e casca florida por fora. De perfil mais delicado e elegante, apresenta sabor amanteigado com toques terrosos, e leve presença de mofo branco na superfície. É uma criação que une tradição e criatividade, refletindo o território mineiro com sofisticação.
Origem:
Serra da Mantiqueira – Sul de Minas Gerais.
Diferenciais:
Receita autoral com casca fina e textura cremosa;
Sabor equilibrado e com leve piância;
Produzido com leite cru de alta qualidade e maturação natural.
Sugestões de consumo:
Degustar com geleias cítricas, mel silvestre ou frutas frescas;
Excelente em tábuas mistas com vinhos brancos ou espumantes;
Ideal para quem aprecia queijos com casca comestível e cremosidade.
Legítimo Queijo Minas Artesanal, garantindo uma textura mais firme e sabor equilibrado.
Queijo artesanal de textura densa e sabor marcante, preservando o legítimo sabor mineiro.
Queijo de máxima excelência e qualidade produzido na Serra da Canastra!
Queijo típico colonial de textura firme, casca amarelada e sabor amanteigado.
Queijo artesanal de longa maturação, que traz os seus veios de mofo intensos e sabor profundo.
Queijo artesanal de textura levíssima e sabor adocicado, ideal para harmonizações em tábuas de frios e vinhos finos.
Queijo Canastra Extra, artesanal e maturado, com sabor marcante e textura firme. Um clássico mineiro de alta qualidade.
Queijo com sabor marcante da Serra Catarinense, de textura firme, ideal para consumir puro ou em tábuas.
